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      3. 烘焙糖漿

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        月餅糖漿的知識

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        月餅糖漿的知識

        發布日期:2020-05-07 作者: 點擊:

        國標配料,自然上色,耐溫持久,使月餅充分烘烤,提高貨架期

        1、含有果糖和葡萄糖,可使月餅容易回油回軟

        2、含有果糖和葡萄糖,餅皮細膩、光亮、容易上色、色澤誘人

        3、含有白砂糖,使月餅可塑性好,產品不收縮、不變形

        4、含有麥芽糖,改善餅皮的粘性和可塑性,易于加工成型

        5、含有麥芽糖,可以抗結晶、防返砂

        6、回油回軟,不粘板,方便使用

        1588815223909049.jpg

        本文網址:http://www.eaudeonline.com/news/442.html

        關鍵詞:月餅糖漿,低糖糖漿,無蔗糖糖粉

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